Schäfer

• Anne Schäfer (ur. 1987) – niemiecka tenisistka
• Artur Schäfer (1903-?) – zbrodniarz nazistowski
• Axel Schäfer (ur. 1952) – niemiecki polityk
• Carl Schäfer (1844-1908) – niemiecki architekt
• Carolin Schäfer (ur. 1991) – niemiecka lekkoatletka
• Emanuel Schäfer (1900-1974) – niemiecki zbrodniarz wojenny
• Ernst Schäfer (1910-1992) – niemiecki zoolog
• Günther Schäfer (ur. 1962) – niemiecki piłkarz
• Gustav Schäfer (ur. 1988) – niemiecki muzyk
• Hans Schäfer (1927-2017) – niemiecki piłkarz, napastnik
• Heinrich Schäfer (1907-?) – członek SS i niemiecki polityk
• Janne Schäfer (ur. 1981) – niemiecka pływaczka
• Karl Emil Schäfer (1891-1917) – niemiecki żołnierz
• Karl Theodor Schäfer (1900-1974) – niemiecki teolog katolicki
• Karl Schäfer (1909-1976) – austriacki łyżwiarz figurowy
• Manfred Schäfer (ur. 1943) – australijski piłkarz
• Marcel Schäfer (ur. 1976) – niemiecki piłkarz, obrońca
• Oliver Schäfer (ur. 1969) – niemiecki piłkarz, obrońca
• Raphael Schäfer (ur. 1979) – niemiecki piłkarz, bramkarz
• Robert Schäfer (1905-?) – członek SS
• Wilhelm Schäfer (1911-1961) – członek SS
• Winfried Schäfer (ur. 1950) – niemiecki piłkarz, prawy pomocnik
• Zdeněk Schaefer (ur. 1906) – czeski mykolog